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#豆果10周年生日快乐#清蒸鳊鱼(2/14)
准备好食材，将食材洗净切丝备用。
将鱼清洗好后，切成孔雀开屏状，不要切断哦！
将鱼清洗好后，切成孔雀开屏状，不要切断哦！
呈孔雀开屏状。
腌制鱼，将盐、料酒、白胡椒粉和葱姜放入。
腌制好后，盘底摆上姜片，鱼尾用青椒丁和枸杞装饰。
蒸烤箱的储水箱倒入清水安装好。
将鱼放入蒸烤箱。
100度15分钟。
蒸好后，将葱夹出。
放上青椒丝和胡萝卜丝。
浇上调料汁（生抽+蚝油+糖）。
最后浇上热油。
色香味俱全哦！