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#豆果10周年生日快乐#芒果牛肉粒(
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牛排切小丁,新鲜成熟的芒果也切成小丁。芒果切好后,果肉净重240克。
炒锅中倒入2克橄榄油,油开放入三片生姜。
生姜煸香后放入牛肉粒,炒两分钟,略略炒干水汽。
放入10克黑胡椒汁,继续炒一分钟,让黑胡椒汁充分的炒匀。
倒入切好的芒果丁,轻轻抖动炒锅,稍稍翻动芒果丁,加入少量盐后出锅。
牛肉粒鲜嫩可口,芒果色泽金黄,软甜爽滑。