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#豆果10周年生日快乐#芒果牛肉粒(2/6)
牛排切小丁，新鲜成熟的芒果也切成小丁。芒果切好后，果肉净重240克。
炒锅中倒入2克橄榄油，油开放入三片生姜。
生姜煸香后放入牛肉粒，炒两分钟，略略炒干水汽。
放入10克黑胡椒汁，继续炒一分钟，让黑胡椒汁充分的炒匀。
倒入切好的芒果丁，轻轻抖动炒锅，稍稍翻动芒果丁，加入少量盐后出锅。
牛肉粒鲜嫩可口，芒果色泽金黄，软甜爽滑。