伊正同款焖菜|荷塘小炒的做法_菜谱

因为要焖煮，所以菜都尽量切小块: 莲藕薄片对半切开，用盐水泡着，免氧化;荷兰豆撕丝对半切开，胡萝卜如是; 值得提醒的是黑木耳半小时泡开后把水滤干，避免毒素析出哦