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凉拌韭菜(
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锅中做水放一勺盐一勺油,把锅中水烧开后放入韭菜翻10秒钟捞出,放在盛好凉水的盆子里,凉后控水备用
木耳泡开后用开水焯一下,2-3分钟捞出用凉水洗洗后切丝或段
将豆腐皮切块,辣椒切丝,粉丝切两段
(未拍照)将蒜拍成蒜末加入花椒粉,胡椒粉,生抽,盐耗油,醋,香油调成汁倒入掺和好的菜中调匀即可
盛盘开吃了