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胚芽米红薯碗-孕期美食笔记(1)[素食](4/5)
(1)红薯洗净后按2:1横切成一大一小。
(2)用小碗盛50g胚芽米,简单冲洗后加入80-86克水。
(3)红薯和米饭一起上锅蒸,上气后蒸25-30分钟。 25分钟红薯已经很湿软,喜欢干一些的,可以先取出红薯。
(4)大红薯挖出大部分内芯,成碗状;胚芽米饭加适量盐拌匀,再填入红薯碗中 。
(5)加自己喜欢的调味料,我撒了白芝麻和辣椒粉,再加些切碎的彩色时蔬,淋了一些菜汁就可以吃了