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清淡又鲜香的莲藕丸子汤，大人小孩抢着喝(3/11)
食材准备；
猪肉用清水浸泡1小时，析出血水；
生姜切丝、葱切小段，泡水30分钟备用；
用维达厨房纸巾，将猪肉表面的水分吸干；
这款纸巾可以直接接触食物，吸油吸水特别快，很好用。
将肉切成小块，莲藕去皮后切成小段，放入搅拌杯绞成肉糜；
加1个蛋清，少许盐，拌匀后捏成小球；
温水下锅，水开后撇去浮沫；
胡萝卜、白萝卜切丝，倒入锅内；
煮1分钟后撒上葱花和食用盐，就可以出锅啦。
因为疫情之后也会担心抹布容易滋生细菌，非常不卫生，所以，我就想用厨房专用湿巾来代替毛巾。选了维达这款厨房清洁湿巾～因为它去油去污效果真的好明显，重点还有杀菌功，配方也很温和，擦完就丢不用反复洗，一点都不伤手。