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清炒西瓜(4/5)
小米椒和大蒜已经切好备用
西瓜洗净去皮，去厚一点，切片备用
油热后先下大蒜爆香，再下小米椒出味儿，最后放入西瓜开始翻炒
翻炒下加入料酒，翻炒均匀，然后盖上锅盖闷，等西瓜出水变软
出锅时根据口味加盐和鸡精