制作种面，将种面所需材料混合均匀揉成团即可，放入发酵箱中，湿度75，温度30，发酵至面团的3~4倍大即可，发酵好的面团拉开会有蜂窝
展艺芋泥上锅蒸好之后，趁热加入紫薯粉、牛奶、炼乳拌匀备用，牛奶不要一次性加入，一点点加入，芋泥馅不要太稀。
软化好的奶油奶酪和糖粉搅拌均匀备用
发酵好的面团用剪刀剪成小块与主面团A的材料一起放入厨师机（不含黄油），一档搅打成团，在转三挡三分钟后转5挡3分钟，打出厚膜后加入软化好的黄油，一档打一分钟后转三挡打3分钟，让面团充分吸收黄油，然后取出面团，均匀分两等份，一份放入厨师机，5挡打5分钟出手套膜。另一份面团加入食材B中的紫薯粉、和牛奶混合均匀搅打到出手套膜
搅打好的面团，每份都均匀分成两等份，重量一定要一样哦
取紫色面团，轻轻拍气，擀成长条（宽度不可大于土司盒哦），翻面，抹上奶酪馅，自上而下卷起，收口朝下放入水立方模具
取白色面团，轻轻拍气，擀成长条（宽度不可大于土司盒哦），翻面，抹上芋泥馅，自上而下卷起，收口朝下放入水立方模具
整理好的面团放入发酵箱，湿度75，温度30，发酵至8分满放入提前预热好的烤箱中，170°25分钟，出炉震模，放在烤网上晾凉
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