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#豆果10周年生日快乐#超级好吃的肉沫三丁(
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准备食材,瘦肉加料酒剁成肉沫。
毛豆米洗干净加没过豆米的水煮熟。加入1克食盐。
土豆去皮切丁,豆干切丁。(这个土豆比较大,我就用了1/3,这个量大家可以自己掌握。)
豆米快熟的时候把豆丁和土豆丁也下锅煮一下。。
一勺豆瓣酱剁碎。
起锅烧油。
肉沫炒至变色下剁好的豆瓣酱。
炒出豆瓣酱的香味。
倒入刚才煮好的豆米,土豆豆干。翻炒均匀。关火调入生抽即可出锅。
好吃又下饭的肉沫三丁就完成了。