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砂锅虾仁豆腐煲(
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买回来的豆腐,切块,泡凉水
冻虾仁化开
粉丝泡软
金针菇洗净
西红柿切丁
圆葱切好备用
取砂锅,放油,蒜瓣炒香
放入切好的西红柿
西红柿炒软烂,放入切好的圆葱
铺上金针菇
再放入豆腐,加入清水
加入适量盐,白糖,蚝油
开锅2分钟,放入虾仁,粉丝
葱花,小米辣切好
开锅后放入葱花,小米辣就可以了
出锅