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泰式菠萝炒饭(5/7)
菠萝(我用了凤梨,更香甜)整个对半切开,挖出果肉,果肉切小块。照片找不到了。虾剥壳去沙线,切段。
玉米、胡萝卜、豌豆买了速冻的杂菜,方便不浪费。下油锅翻炒1分钟。
倒入隔夜米饭。
翻炒均匀后,加入生抽。
加入咖喱粉。没有可以不放,翻炒均匀。
加入虾和菠萝丁,盐。
快手翻炒,起锅也可以撒上葱花。