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青菜炒豆腐,下饭特给力(
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青菜洗净!切碎,叶子和青菜杆分开,老豆腐捏碎
姜蒜干辣椒切好备用,青椒切丝
锅里放油,把葱蒜辣椒爆香
爆香后先把青菜杆倒下去翻炒,到两勺生抽和盐
等青菜杆出水后把豆腐倒进去翻炒四五分钟
翻炒完后把叶子倒进去大火翻炒两分钟,叶子熟的快,变色之后就可以起锅了!
完成,拌饭都特别香