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糖醋里脊~鸡肉#豆果10周年生日快乐#(1/9)
备鸡肉
小胸鸡肉切片
放入盆里加入少量料酒，盐，耗油，拌匀，放入红薯粉拌匀
热锅凉油
将鸡肉下锅
变色捞出，待油温升高，炸第二次，变味金黄色捞出
锅中油全部倒出，加入番茄酱，白醋，代糖2勺，少量水
这样粘稠状
加入鸡肉翻炒快速出锅