♀️做法：
1⃣️把顶焙良品全麦粉和高筋面粉倒入厨师机搅拌桶混合均匀后放入除黄油和盐以外的食材（水预留出10-20g）
2⃣️低速混合至无干粉观察面团干湿加入剩余水量后搅打至出厚膜阶段
3⃣️加入黄油和盐继续揉打至出现手套膜，放入提子干混合均匀
4⃣️从搅拌桶中取出面团摔打排气整圆，28度发酵至原体积两倍大，戳孔不回缩
5⃣️分成3个面团滚圆排气松弛20分钟
6⃣️擀卷排气再松弛20分钟
7⃣️再擀长卷起，捏紧收口放入吐司模具中，35度放温水发酵至模具8分满
8⃣️顶部喷水放入烤箱175度烘烤35分钟，顶部上色及时盖锡纸哦
♀️做法：
1⃣️把顶焙良品全麦粉和高筋面粉倒入厨师机搅拌桶混合均匀后放入除黄油和盐以外的食材（水预留出10-20g）
2⃣️低速混合至无干粉观察面团干湿加入剩余水量后搅打至出厚膜阶段
3⃣️加入黄油和盐继续揉打至出现手套膜，放入提子干混合均匀
4⃣️从搅拌桶中取出面团摔打排气整圆，28度发酵至原体积两倍大，戳孔不回缩
5⃣️分成3个面团滚圆排气松弛20分钟
6⃣️擀卷排气再松弛20分钟
7⃣️再擀长卷起，捏紧收口放入吐司模具中，35度放温水发酵至模具8分满
8⃣️顶部喷水放入烤箱175度烘烤35分钟，顶部上色及时盖锡纸哦
♀️做法：
1⃣️把顶焙良品全麦粉和高筋面粉倒入厨师机搅拌桶混合均匀后放入除黄油和盐以外的食材（水预留出10-20g）
2⃣️低速混合至无干粉观察面团干湿加入剩余水量后搅打至出厚膜阶段
3⃣️加入黄油和盐继续揉打至出现手套膜，放入提子干混合均匀
4⃣️从搅拌桶中取出面团摔打排气整圆，28度发酵至原体积两倍大，戳孔不回缩
5⃣️分成3个面团滚圆排气松弛20分钟
6⃣️擀卷排气再松弛20分钟
7⃣️再擀长卷起，捏紧收口放入吐司模具中，35度放温水发酵至模具8分满
8⃣️顶部喷水放入烤箱175度烘烤35分钟，顶部上色及时盖锡纸哦
♀️做法：
1⃣️把顶焙良品全麦粉和高筋面粉倒入厨师机搅拌桶混合均匀后放入除黄油和盐以外的食材（水预留出10-20g）
2⃣️低速混合至无干粉观察面团干湿加入剩余水量后搅打至出厚膜阶段
3⃣️加入黄油和盐继续揉打至出现手套膜，放入提子干混合均匀
4⃣️从搅拌桶中取出面团摔打排气整圆，28度发酵至原体积两倍大，戳孔不回缩
5⃣️分成3个面团滚圆排气松弛20分钟
6⃣️擀卷排气再松弛20分钟
7⃣️再擀长卷起，捏紧收口放入吐司模具中，35度放温水发酵至模具8分满
8⃣️顶部喷水放入烤箱175度烘烤35分钟，顶部上色及时盖锡纸哦
♀️做法：
1⃣️把顶焙良品全麦粉和高筋面粉倒入厨师机搅拌桶混合均匀后放入除黄油和盐以外的食材（水预留出10-20g）
2⃣️低速混合至无干粉观察面团干湿加入剩余水量后搅打至出厚膜阶段
3⃣️加入黄油和盐继续揉打至出现手套膜，放入提子干混合均匀
4⃣️从搅拌桶中取出面团摔打排气整圆，28度发酵至原体积两倍大，戳孔不回缩
5⃣️分成3个面团滚圆排气松弛20分钟
6⃣️擀卷排气再松弛20分钟
7⃣️再擀长卷起，捏紧收口放入吐司模具中，35度放温水发酵至模具8分满
8⃣️顶部喷水放入烤箱175度烘烤35分钟，顶部上色及时盖锡纸哦
♀️做法：
1⃣️把顶焙良品全麦粉和高筋面粉倒入厨师机搅拌桶混合均匀后放入除黄油和盐以外的食材（水预留出10-20g）
2⃣️低速混合至无干粉观察面团干湿加入剩余水量后搅打至出厚膜阶段
3⃣️加入黄油和盐继续揉打至出现手套膜，放入提子干混合均匀
4⃣️从搅拌桶中取出面团摔打排气整圆，28度发酵至原体积两倍大，戳孔不回缩
5⃣️分成3个面团滚圆排气松弛20分钟
6⃣️擀卷排气再松弛20分钟
7⃣️再擀长卷起，捏紧收口放入吐司模具中，35度放温水发酵至模具8分满
8⃣️顶部喷水放入烤箱175度烘烤35分钟，顶部上色及时盖锡纸哦
♀️做法：
1⃣️把顶焙良品全麦粉和高筋面粉倒入厨师机搅拌桶混合均匀后放入除黄油和盐以外的食材（水预留出10-20g）
2⃣️低速混合至无干粉观察面团干湿加入剩余水量后搅打至出厚膜阶段
3⃣️加入黄油和盐继续揉打至出现手套膜，放入提子干混合均匀
4⃣️从搅拌桶中取出面团摔打排气整圆，28度发酵至原体积两倍大，戳孔不回缩
5⃣️分成3个面团滚圆排气松弛20分钟
6⃣️擀卷排气再松弛20分钟
7⃣️再擀长卷起，捏紧收口放入吐司模具中，35度放温水发酵至模具8分满
8⃣️顶部喷水放入烤箱175度烘烤35分钟，顶部上色及时盖锡纸哦
♀️做法：
1⃣️把顶焙良品全麦粉和高筋面粉倒入厨师机搅拌桶混合均匀后放入除黄油和盐以外的食材（水预留出10-20g）
2⃣️低速混合至无干粉观察面团干湿加入剩余水量后搅打至出厚膜阶段
3⃣️加入黄油和盐继续揉打至出现手套膜，放入提子干混合均匀
4⃣️从搅拌桶中取出面团摔打排气整圆，28度发酵至原体积两倍大，戳孔不回缩
5⃣️分成3个面团滚圆排气松弛20分钟
6⃣️擀卷排气再松弛20分钟
7⃣️再擀长卷起，捏紧收口放入吐司模具中，35度放温水发酵至模具8分满
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