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蒜苔肉丝(1/8)
后腿肉切丝，肥肉单独切丝备用
准备葱姜辣椒洋葱
瘦肉加少许淀粉，料酒一点点五香粉腌制
起锅烧油，倒入葱姜蒜爆香加肥肉煸油
加入红辣椒洋葱爆香
加入蒜苔爆炒，单独把瘦肉丝炒熟
将瘦肉丝加入，加盐生抽耗油翻炒
翻炒均匀即可