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咸蛋黄烧卖(13/20)
一碗糯米提前泡一碗，我忘记称了，这个玻璃碗是宜家买的。大概就是这么多。多点少点也无所谓。
放入蒸箱蒸三十五分钟。
蒸好大概这个样子。
胡萝卜切碎
香菇切碎。我后来又放在搅拌机里面搅拌了一下，这样更碎一点。
一根葱切碎
锅中加入两大勺猪油，放入葱花炒出香味。
放入肉沫煸炒。
放入胡萝卜和香菇碎继续煸炒
煸炒均匀后加入糯米，加入两勺蚝油，一勺老抽，三勺料酒，五勺生抽，一丢丢糖。
放入煮熟的玉米粒和豌豆粒（豌豆粒和玉米粒提前煮熟）
再加入两勺生抽翻炒均匀。
咸蛋黄对半切喷上白酒，放入烤箱150度烤8分钟。
食材都准备好啦。
饺子皮用擀面杖擀大，包一点擀一点，不然皮子容易干
放入炒好的糯米
放入半个咸蛋黄，再放上一点糯米饭
用虎口收口。
饺子皮买回来放冰箱放一会会好包点，我的成品。
今早小朋友吃了两个，我这个调味不算重，正好符合小朋友的口味。吃的时候上锅大火蒸十五分钟即可。