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#豆果10周年生日快乐#清蒸茄汁地三鲜(10/11)
茄子斜刀切，控干水分迅速裹一层玉米淀粉，速度要快，不然容易氧化变黑
起锅烧油，把茄子稍微煎一下煎至两面金黄
彩椒也一样
将生抽、蚝油、番茄酱和盐糖放到碗中加适量水调均匀
爆香蒜片翻炒，加入料汁和番茄
放入凯度B7台式蒸烤箱（10）直接调纯蒸模式，这款烤箱蒸的时候不会有积水，水汽分布很均匀，一键调整，触摸式按键更方便一些，水箱1.2L非常给力
时间15分钟
出炉啦！鲜嫩可口的一道菜，营养丰富
蔬菜开会
尝一口
超好吃！