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杏仁瓦片 | 烘焙新手的TOP榜零嘴，嘎嘣脆(5/6)
1、黄油事先常温软化，将蛋白、白砂糖、盐、黄油，进行隔水融化并搅拌均匀。
2、然后加入过筛的低筋面粉、杏仁粉、玉米淀粉搅拌均匀。
3、最后再加入杏仁片搅拌均匀。
4、取适量面糊（约20g左右），在烤盘上用手压开，尽量薄一下，做成椭圆的形状。
5、160℃烘烤12-15分钟，表面呈金黄色即可。
6、收拾收拾我们走，春游去~