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#豆果10周年生日快乐#猪肝炒蒜苔，补血明目，家常下饭菜(1/6)
猪肝切片，用清水冲洗干净。
猪肝用姜丝、淀粉、酱油、盐腌制片刻。
锅里放油，把杏鲍菇和蒜苔炒断生，盛出备用。
锅里重新放油，把大蒜和尖椒炒香，放入猪肝，快速摊开，然后翻炒变色。
倒入杏鲍菇和蒜苔，淋入酱油。
快速翻炒后即可盛盘。