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带鱼这样做超好吃的(0/9)
葱切段，姜拍碎加入适量老酒用力捏出葱姜汁
把葱姜汁倒入洗净的带鱼里拌匀
加入1茶匙盐
加入半茶匙胡椒粉搅拌均匀腌制半个小时
半小时后把多余的汁倒掉加入1个蛋
再加6-8茶匙的玉米淀粉拌匀
像这样有薄薄的一层粉浆就行了
热锅热油下鱼用中大火煎至一面金黄，再翻面用中小火煎至两面金黄即可（鱼刚下锅不要急着翻面，等到鱼的旁边有点焦黄再翻面）
像这样就可以了，简单又好吃