内脂豆腐做出软萌可爱柴犬团子#豆果10周年生日快乐#(
12
/12)
取一块内酯豆腐
与糯米粉混合均匀，面团软性适中，不黏手即可；
将粉团分割每份15g，并分出适量大小的耳朵，小腿，嘴巴，尾巴；
红豆沙分割每份5g，采用15g粉团包裹红豆沙；
做出柴犬小屁股的造型，采用筷子一头按压出屁沟
沾清水粘上小腿和尾巴
搓出柴犬的小头造型，加上可爱的小鼻子
做出造型后，进行煮制，防止耳朵鼻子小腿被煮掉，可以采用漂浮隔水煮一会使表面糊化粘固再放入水中进行煮制，煮制大约5分钟捞出备用
小火熬制酱汁，将所有食材混合一起熬制
将熬制的酱汁涂抹出柴犬的毛色
采用黑芝麻进行点缀
还可以将多余的团子加入果蔬粉做出不同的颜色
