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在家也能做出KFC里帕尼尼全麦餐包#豆果10周年生日快乐#(0/15)
准备食材
干性食材称量一起，加入水；
采用厨师机搅拌面团
面团搅拌至形成薄膜
放入器皿中进行发酵
取出一次发酵的面团，手指戳洞不回弹
将面团均等分割6等份
并将面团搓圆进行松弛10分钟；
取出松弛面团准备整型；
将面团擀制牛舌状；
从上至下将面团轻轻卷起，并松弛5分钟；
将松弛后的面团再次擀成薄片；
依次将所有面团擀制薄片，放入烤盘；将面团表面扎上均匀的小孔，进行最后的发酵；
面团发酵1倍大后取出进行烤焙；采用上火160度下火190度烤焙20分钟即可，取出凉至常温备用；
准备帕尼尼餐包加馅食材；将面包从腰部对半切开，挤上喜爱的沙拉酱；放上适量的生菜，彩椒，培根，芝士等；健康轻食的帕尼尼面包就完成了。