事先用盐，酱油，姜末，黑胡椒，油将鸡肉腌制20分钟。等待腌制的过程可以把菜椒洗净，切丁准备好。鸡肉腌制好，在烧热的锅里放一丢丢的油，把鸡肉炒至变色。

加入彩椒，蒜末翻炒，可根据自己口味放入辣酱。放少许盐炒一炒。

菜椒炒个两分钟后可到入煮好的藜麦饭，加入少许酱油，蚝油继续翻炒。喜欢吃干爽的就多炒炒。差不多就出锅吧。真的不要太健康了！