萨拉米方形披萨的做法_菜谱

饼坯材料混合，搅拌至面团表面光滑，能拉出膜

从料理桶中取出，整理成团，进行发酵

发酵至2倍大小，用手按压排气

整形成想要的样子，不管方的圆的喜欢就好

用叉子扎出小孔，防止烤的时候鼓包，然后放进烤箱，利用饼坯短暂的发酵时间，做个简单的披萨酱

锅烧热倒一点橄榄油，倒入蒜末爆香，再倒入切成小丁的番茄，加番茄酱、盐和黑胡椒碎调味，熬到番茄软烂关火，拿出来稍微晾一下使用

取出饼坯，先抹一点披萨酱在上面

再均匀的把马苏里拉芝士撒在上面

把剩下的披萨酱全部倒在芝士上，不均匀的地方再想办法用刮刀抹一下

铺上萨拉米香肠

放进预热好的烤箱，中火210℃，烤15分钟

取出，切成小块

今天早餐的主食，开吃！