彩色饺子苜蓿香菇鸡蛋饺子(28/30)
清洗干净少量新鲜菠菜
菠菜切碎加少量水打成菠菜汁
菠菜汁里加适量面粉，这个时候面粉量要控制好，分次分量加入。
加入面粉时注意少量多次。
面粉边搅拌边注意软硬
菠菜面和好
分成等量的小面剂子
擀好饺子皮备用
绿饺子包好了
出锅的饺子真香
同样的方法做出黄色的南瓜面
擀成等量的长条形状
切好面剂子
俩人搭配干活不累
擀面皮包饺子
饺子包的多可以放冰箱冷冻储藏
开水锅下饺子，两开熟了。
调好蒜汁子开吃
吃不完的饺子凉凉下次电饼铛煎一煎。 饺子馅根据自己家人的喜好可荤可素。
适量鸡蛋打入碗里
锅里油七八成热就可以倒入鸡蛋，边倒边搅，直到出锅，这样的鸡蛋又小又散。
苜蓿淘洗干净
切碎的苜蓿备用
香菇泡发好后水里焯好
切碎香菇备用
备好的馅料倒入一个盆里，这里调蔬菜馅一定要注意，放盐之前先用食用油拌一拌，这样就能锁住水分 。
饺子皮上放入适量的馅料
饺子包好备用
香喷喷的苜蓿香菇鸡蛋饺子出啦
第一次做菜谱没有经验比较凌乱，希望大家喜欢。