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生芒果炒牛肉(
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牛肉是头一天切好腌好放冰箱的~牛里脊切片加入食盐,花椒油,生粉(这次生粉多放了点儿),食用油即可!
生芒果就用了一个,去皮去核切丝备用!!不用太多,请勿贪多,因为生芒果太酸了
起锅烧油,我放了干辣椒段和辣椒籽,干辣椒籽很香的!
油热下牛肉,搅拌均匀到肉变色就可以装盘备用了
利用底油把芒果丝随便炒一下,放一丢丢盐,然后加入牛肉,翻炒个十来下就好了!
酸香下饭~生芒果炒肉是我们这个季节都爱吃的菜~天气太热了,吃这个超级开胃