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红枣全麦花馍(1/14)
水加入红糖，充分搅拌均匀至看不见糖颗粒
加入面粉、酵母、细砂糖
揉成光滑面团密封发酵至1.5倍大
发酵好的面团排气、平均分成6-8个小剂子，搓成大约40cm的长条
红枣去核，分别围好成W形
然后用筷子中间捏一下，稍微用力
分别做好后准备二发
放到凯度B7台式蒸烤一体机（9）设置发酵模式，温度30°放一碗温水保持湿度，这款烤箱发酵温度非常稳定，内腔温度一致一键式操控，适合新手
发酵好的花馍取出，水箱加水，设置蒸面食模式，默认20分钟非常方便不需要调整啦！
温度到了就可以放进烤箱啦，静待美食！
蒸模式内腔无积水，蒸汽均匀，不会让面食湿哒哒的，蒸好闷两三分钟再出炉
快来试试吧
边角料我揉成了馒头，组织也很不错
奥利给！