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皮蛋豆腐(
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内酯豆腐背后开口一到两个便于脱盒。
完美脱模。
用刀切成片便于入味。
皮蛋切大一点的块,小葱切葱花。
碗里调生抽、香醋、香油、糖。
加入皮蛋入味。
料汁倒在豆腐上最后撒上葱花,豆腐碎了也不影响口感。