#豆果10周年生日快乐#很欢快的快手海鲜锅【卜卜贝】(1/5)
喜欢整齐的话就把它们排排坐~码入锅里。
撒上姜片,蒜末,小米辣,喜欢辣就多加一点~
铺上金不换,没有也可以不加。不过风味更独特,值得一试。金不换就是九层塔,也可以用罗勒。
上灶台,开中大火。我比较喜欢直接淋一小碗酒,加盖焖,听到里面卜卜叫就可以开盖吃啦!如果喜欢喝汤可以把酒换成高汤。这种贝壳类一般本身都很咸了,所以不用调味,用香料更合适。
是不是很简单呢,快试试吧!