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芋头羹(
5
/6)
芋头过大就切块,高压锅压熟
过冷水,去皮即可
热油炒芋头,一直翻炒不然会粘锅
炒出糊了就可以加鸭汤了
鸭汤剩的有点多了一起煮了,大火煮开就会变稠了,撒盐(没有鸭汤这一步可以➕生抽老抽水)
最后撒上葱花就可以啦