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吃一次绝对难忘的海鲜豆腐煲(17/22)
调酱汁:碗里加入2汤匙的柱侯酱
加1汤匙蚝油
加3汤匙生抽
加2汤匙海鲜酱
加1汤匙花生酱
根据自己口味加半茶匙盐
加1茶匙糖
加半茶匙胡椒粉拌匀备用
豆腐切片(忘了拍)所有食材准备好
热锅冷油下豆腐中小火煎至金黄捞出备用
热锅热油下虾煎至两面金黄捞出备用
再下裹了淀粉的螃蟹煎至定型捞出
锅里加入蒜、姜和红葱头炒香
加入葱白爆香
加1汤匙辣豆瓣酱炒匀
依次下入节瓜和白萝卜片
下入螃蟹
下入虾
下入豆腐
倒入调好的酱汁炒匀
加适量的水盖盖煮开再转小火煮熟再大火收汁即可
装在砂锅里再撒上葱花和小米椒圈即可