春天已走远,我的餐桌依然春意盎然~
用了杏仁/花生碎/燕麦/果干等不同食材做的糯米船
代表偶跟豆果的友谊小船划得更远哈^_^
男女老少都爱的零食小嘴~焦糖杏仁糯米船焦脆可口,满嘴酥香,好吃得停不下来
除杏仁片,花生碎和糯米船之外,所有的食材放入锅中,小火加热至糖融化,糖浆冒泡泡。
拌匀后在烤盘里垫一张油纸,将内馅整形成比糯米船稍小一点的形状,放入冰箱冷冻半小时。
将糯米船依次摆放在烤架上;同时预热好烤箱;150度,18分钟。
冷冻好的内馅,切小片放置糯米船的中间切记不要切得太大哦,否则烤制的时候糖浆要留下来的哦。
我用的是KAYI卡亿烤箱,上下烤模式,150度,18分钟。
其貌不扬,却好吃得不行,接下来我们再做不同馅料的。一样的做法。
这个是添加了不同果仁的,里面有些葡萄干和蔓越莓,这个其实加进去和单独的坚果口感还是要相差不少的。不过也好吃的呢。^_^
还做了燕麦片的,消耗一些多余的食材是最佳的选择啦~里面的内馅不要方的太多,我这个稍多了些,烤完后有几个糖浆有从边缘留下来亲们做的时候注意哈。^_^
这次两层一起烤的,烤架的这一层放上面,因为中间有缝隙,热量能透下来,烤盘在下面。
两层烤换了上下烤带360度循环风模式的,这样多层烤依然能加热均匀。
70L的烤箱就是大,一次性烤的也多,依然是150度,18分钟。
这个是加了燕麦烤的,看起来金黄金黄的,是不是好想吃呀。