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0难度！适合烘焙新手的超萌慕斯，刚做完就被抢光啦~(6/8)
吉利丁片放入冷水泡软。
芒果丁和酸奶倒入破壁机，打成酸奶芒果泥。
泡软的吉利丁片加入牛奶、白糖，放入光波炉，微波加热30秒。
酸奶芒果泥倒入加热好的牛奶吉利丁片，搅拌均匀。
模具底部倒入搅拌好的牛奶芒果泥，大约7分满，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2-3小时凝固。
再放入一层纯芒果泥，轻轻震动让表面平整，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻半个小时左右至表面微微凝固。
在慕斯表面倒适量浓稠酸奶当作蛋白，再放上一个芒果球充当蛋黄就完成啦~
一口一个“荷包蛋”的感觉，好甜^-^