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#“莓”好春光日志#泡浆莓干小面包，吃一次你就会爱上(12/12)
材料集合。
将盐，新鲜酵母和黄油以外的食材放进厨师机。
活成柔软的面团，可以拉出厚膜。
➕软化黄油，盐，新鲜酵母。再次揉匀。
加入蔓越莓干。
揉匀。放温暖处发酵。面温不超过26度。
发酵到用手指按面团不回弹不塌陷。
均匀分成九份，分别滚圆。放在烤盘中进行二次发酵。
二次发酵即将结束的时候，将100克椰浆+8克白糖搅拌均匀。
倒在表面。再撒少许椰蓉点缀。
185度烘烤25分钟。
出炉，超香的哦～ 椰香味搭配着柔软的小面包，不会很甜，酸酸甜甜的蔓越莓干是点睛之笔。