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南瓜全麦贝果(5/29)
除黄油以外的材料全部放入厨师机，记得一定要预留液体 每种面粉吸水量情况不一样【贝果的面团不能太软】
揉至扩展阶段加入室温软化好的黄油
打好的面团，贝果的面团比较干难打一些 不需要打到拉薄膜的状态，但也一定要揉到表面光滑，能拉得出稍微薄一些的膜才可以的，没有揉到位的贝果烤出来也是不光滑的
揉好的面团不需要发酵，均匀的分成六等份
滚圆然后盖保鲜膜松弛大概15分钟左右
然后拿一个面团，擀面杖擀成这样的牛舌状
然后翻面横过来，上下对折
在对折一次，底部捏紧哦不然烤的时候会裂开
在顺势搓成约20厘米左右的长柱条
一头用擀面杖轻轻的擀一下成圆形，还可以幅度在大一些薄一些等下包的时候会轻松一些
一头轻轻的拿过来这样放起来，两手捏住接口的地方包起来捏紧
然后反过来就可以了
全部弄好以后开始发酵 发酵箱35度百分之75的湿度发酵至一倍大小 大概25到30分钟左右 记得每个贝果下面垫一个油纸这样等下操作的时候好拿一些
发酵差不多的时候就可以烧糖水了，水加入糖煮开，转小火微沸的状态【看到锅底有小泡泡就行，不可以太大的火哦】
将发酵好的贝果连着垫着的油纸一起放入锅里 先正面朝下大概30秒左右 我就把油纸拿掉了
在反面过来继续煮三十秒
煮好的贝果捞起来放在烤纸上，赶紧在上面撒自己喜欢的东西 比如麦片，杂粮，芝麻 等水分干了就不粘了
一半儿弄了一半儿没有弄
烤箱提前200度预热 然后上下火190度烤大概18分钟 根据自家烤箱来 我的是风炉这个烤起来很轻松 不用管
你们看超级美的颜色有木有 一个个鼓起来的小胖子
哇，真的是看着就有食欲，既好吃又健康还有颜值 说实话贝果真的是越嚼越香
下面我们还可以做一个贝果三明治 对半切开
平底锅少许油，打两个鸡蛋进去
鸡蛋翻面继续煎，还放了一些火腿片进去
贝果上面放蔬菜，再放自己喜欢的蔬菜沙拉
鸡蛋放上去
再放火腿片
盖上贝果，然后用保鲜膜包起来对半切开就可以了 你们还可以抹果酱啥的 小朋友会特别喜欢哦
先把自己变成想要的样子，然后遇一个无需取悦的人。友情爱情或者生活都一样，安全感都得自己给自己。