安装App
#“莓”好春光日志#四叶草馒头(
5
/5)
先用倍科厨师机分别活出彩色面团,发酵到两倍大后,轻压排气。 用K6和面,面团揉得透还省力,超值得拥有
将绿色面团和白色面团各自分成四个面团。
擀成两个圆片,小的绿色面片叠在大的白色面片上,翻过来,折出四条边,再翻回去,把四个角提起来往中心折,揪一点点黄色面团,放在中心
放入蒸烤箱35度发酵到1.5倍大,就可以直接上锅蒸15分钟
超级幸运的四叶草馒头就完成!祝大家幸运加倍