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韭菜虾仁鸡蛋饺子(3/11)
韭菜洗净切碎备用
干虾米过水切碎备用
鸡蛋打散加少量食盐备用，三个鸡蛋，两个双黄的，运气蛮好
鸡蛋煎成蛋皮切碎备用
配料切碎倒至一起，加盐，加南德调味料，芝麻油，搅拌
馅料拌匀备用
准备面粉加水
面团活好，醒一下，准备杆皮
饺子包好，准备下锅蒸
冷水蒸十分钟左右即可出锅
蒸好的饺子，配香醋、酱油、小米椒的沾料，开动