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白芝麻麻园(4/4)
前面步骤没拍到，早上时间太赶。澄面提前用开水烫熟放凉！糯米粉+泡打粉混合，把澄面加进去混合，水和糖搅化，分次加入面粉混合物里，揉均匀！醒10－15分钟！
馅料自己准备，豆沙其它馅料都行！面团剂40克，50克都行。豆沙10克就行！包起来沾水裹上白芝麻。
油温150度下锅，全程小火炸。火大里边不熟，外面焦，受热不均匀还会爆哦！表面金黄就可以捞出了，冷了也不会塌陷！
从小变大，冷了不塌陷，配方健康！此配方可以做40克+10克的6个。一次就能成功！