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鳕鱼片(3/12)
准备食材：鳕鱼60克、普通面粉45克、冰糖8克、蛋黄25克、坚果粉1袋。
准备好的鳕鱼切成小块。
切好的鱼肉放到搅拌机中打成泥。
冰糖也放到搅拌机中磨成糖粉。
鱼泥中加入普通面粉和蛋黄。
接着加入磨好的糖粉和坚果粉。
将碗中所有食材搅拌均匀。
在烘焙之上刷上一层油，这样方便鱼片脱模。
搅拌好的糊糊放到烘焙纸上。
再盖上一层烘焙纸用擀面杖压平。
放到烤箱中上下管90度烘烤50分钟。
烤好的鱼片，用手撕开就能吃啦，如果喜欢脆脆的口感可以延长烘烤时间，烤90分钟左右呢。