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无糖生酮红烧肉(8/11)
红烧肉切块 冷水下锅 放葱 姜 煮开大火2分钟
煮好 备用
锅内倒油,赤藓糖醇15克
小火熬化,赤藓糖醇不会焦糖化,加入一点点生抽,做调色,也可不加
熬开,加水
倒出备用
锅内放油,煎至金黄出油,倒出多余油
放葱姜蒜花椒叶,炒香,在倒入料酒,炒香香
倒入代糖水,加水
大火滚开转小火1小时
出锅