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黄油曲奇(多糖)(5/14)
很好吃的样子啊！
称好食材，打鸡蛋后称一下，液体要60g，不够的话加点牛奶
黄油放至切刀一按就散，我这20度左右，放了2小时
用打蛋器将黄油打发至羽毛状
加入糖粉
再洒上砂糖，将糖粉盖上，打匀即可
鸡蛋牛奶液分多次少量加入打匀，以免水油分离
筛入低粉，拌至见不到低粉就好了，少拌为适
挑自已喜欢的裱花嘴，
面团分2次放入裱花袋里
依次挤好，记得留空间，烤箱170度预热10分钟再烤25左右(视自家烤箱)。最好约20分钟时看着，
边边焦黄即可
如果挤得厚的话，那将烤箱调低至150度，时间加长10分钟，也是见到边边上色情况
成品