黄油曲奇(少糖)(
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成品图
称好所需材料
黄油切成小块,常温至软化。(温度约20度左右,放了2小时)
打蛋器打至羽毛状,
放入糖粉
再放入砂糖,最好将糖粉盖住,你懂的。打发均匀即好。
鸡蛋打散,分少量多次打发
筛入低粉,拌匀即可,没见到面粉即可
6齿裱花嘴 ,放入裱花袋里
面团放入,裱花袋放在长的瓶子里比较好操作,不要装太多,分两次
依次挤在烤盘里,要记得留些空间哦,
漂亮,烤箱170度预热10分钟,放入烤箱下层,再烤25-30分钟左右(视自家烤箱而定)
烤到边边焦黄,放凉后就酥脆酥脆滴了
高糖版的