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狭鳕鱼汉堡(8/14)
准备好食材。
将除黄油以外的面团原料放进料理机中。
开启揉面程序，揉至表面光滑，再加入黄油揉至扩展阶段，能拉出较薄的完整的膜，然后放在温暖处发酵至2倍大。
结束发酵，取出后排气，将面团分割成均等的六份。
分别将面团滚圆，然后放在模具中，在温暖湿润处进行最后发酵。
待发酵至2倍大后，结束最后发酵，表面刷蛋液，撒黑白芝麻粒。放入预热180℃的烤箱，中下层，上下火，烤16分钟左右。然后取出，在烤网上放凉。
锅中倒入食用油烧至七成热，然后放入狭鳕鱼条。
炸至两面金黄，捞出沥干多余的油。
将配菜清洗干净，沥干水分备用。
汉堡从中间一分为二，加入奶酪片、生菜、番茄片、洋葱圈。
最后放入狭鳕鱼条即可。
一个汉堡完成，依次制作即可。
做好啦
成品