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不加水的红烧冬瓜 纯净素食（美善品版）(5/11)
只需一块冬瓜几片姜～
将冬瓜去皮去瓤清洗干净～
将冬瓜切块，不要切太小了～
在冬瓜上横竖切三刀，切到一半就可以了～
所有的冬瓜块都这样切几刀，可以更好的入味～ 切慢点，注意安全～
主锅入15克油，放入姜片爆香，时间2分钟/V/速度反转小勺～
1.时间到，不用打开锅盖，时间10分钟/V/速度反转小勺，继续启动机器～ 将冬瓜从小孔放入～ 2.加入生抽、老抽和糖～ 3.可以采用颠勺的操作，三秒/速度3操作一下，让调味料包裹冬瓜烹调，在烹制时间一半时也可以再颠一次勺～
时间到可以出锅了～
没有加一滴水的红烧冬瓜～
很是入味～
完美～