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#糖小朵甜蜜控糖秘籍#芝士红肠碱水全麦包(9/17)
除了椰子油之外的材料混合
揉光滑
直接切割，50g一个，滚圆，松弛15分钟
准备红肠
红肠切块，马苏里拉芝士
松弛好的面团，拍下，排出空气
稍微擀开，包进芝士和红肠
底部捏紧
另一种：擀成长方形，翻面，底部压薄
放入红肠
卷起
办好的碱水包进行发酵，半小时左右，提前15分钟预热烤箱，上火200，下火190
碱水提前准备好，把面包放进去泡30秒
记得戴手套，两面都兼顾到
摆好，割包
尽快放进烤箱，上200，下190，20分享分钟
芝士冒泡泡了，取出烤网放凉