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孜然土豆烤肠(
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土豆洗净去皮,切成条条泡水里去下淀粉,不然易粘锅
香肠解冻后化上花刀,喜欢花样的还能切个小章鱼
适量薄油,土豆沥干水分后倒入小火慢煎,喜欢薯条一样的酥脆就多煎一会,记得翻面,加入适量盐
土豆八分熟的时候倒入香肠,煎到开花后放一勺孜然一勺辣椒粉,有烧烤料的直接放也可以。撒点白芝麻和葱花提提香~跟小吃摊的一样好吃,下电视去!