把鲜逢火锅鱼面提前解冻，解冻后稍拧一下能看到一丝一丝面条，再把面条分开，锅内放水煮开，放入鳕鱼面煮开后即捞起。
把大虾头一拧，顺手把大虾的泥肠抽出，剥去外壳，留个虾尾，洗净后用料酒，胡椒粉和生姜粉搅拌腌制10分钟；取不粘煎锅1个，小火放入黄油，化开后把大虾煎至熟取出待用。
芦笋削去皮，切去老根后洗净切段，锅内放入水煮开加少许盐，把芦笋放入焯一下水捞起放入煎大虾的锅内稍煎一下取出待用。黄瓜和胡萝卜切丝，鸡蛋煮熟后一切二待用。
准备不粘锅1个，加适量清水煮开，把奶油小方放入，边煮边搅拌至完全化开关火，把煮好的鳕鱼面倒入搅拌均匀后装盘。
这道健康营养，鲜香Q弹，带着浓郁的海鲜味和奶香味的鸡蛋鳕鱼面就完成了。是不是很新奇呢，喜欢的朋友趁着立夏来临，快来试一试这道美食吧。
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