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又到吃龙虾的季节啦!小龙虾这样做~你就是夜宵厨师里最靓的仔!(7/9)
小龙虾洗净,减去头和内脏,虾黄不要扔可以吃
准备剥好的蒜瓣、火锅底料切碎、一罐啤酒、半个洋葱、一些姜片、一根莴笋切好备用、辣椒切小段、99粒花椒。
锅内烧油,油热下入一勺豆瓣酱,炒香之后放入洋葱和姜,翻炒几下后放入蒜瓣、火锅底料,继续翻炒
火锅底料炒化后,加入辣椒和花椒,继续翻炒至闻到辣椒的香味儿
放入小龙虾,加入适量的盐
小龙虾炒至变色后,加入切好的莴笋。
倒入准备好的啤酒煮7—10分钟,小龙虾就可以出锅啦~
煮7—10分钟,小龙虾就可以出锅啦~
最后撒上一些香菜点缀一下,完美~