依次准备好食材：鲜逢火锅鱼面（鳕鱼面）、胡萝卜、青菜、芹菜叶、红椒、虾仁。
虾仁用适量生抽和半勺淀粉腌制备用，胡萝卜和红椒切丝备用。
锅内放水，水开后放入火锅鱼面煮。这时候的火锅鱼面看起来是两条粗粗的面团一样，煮开后就会散开了。
煮约2-3分钟，鱼面散开熟透了，捞出放入碗中备用。
把小青菜、芹菜叶、胡萝卜、红椒放入开水锅中汆烫1分钟左右，捞出备用。
煮面的汤本身就很鲜美，只要放入一点点盐、生抽、白糖、白胡椒粉简单调味即可。
把汤倒入面中，再把虾仁、小青菜、胡萝卜丝、红椒丝、芹菜叶摆放在面碗中即可。
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